양갱질문이요~

[새댁]

양갱틀이요 빵틀이나 그런거에 쓸려고 하는데요
검색해보니까 틀에 물기가 있어야 잘빠진다고 하는데요
글럼 빵 틀에 물을 부어놓고 그위에 부어야 하는건가요?
어렵당 힝..

[권미원]

제가 알기로는 틀에 물기만 묻혀서 붓고 굳히는 걸로 알고 있어요. 저도 얼마전에 집에서 양갱 해 먹었는데 빵 틀에 랩 깔아놓고 한 김 나간후에 붓고 굳혔습니다. 맛있는 양갱 만드세요.

[문경진]

묻혀서 하는것 맞습니다. 물을 부어놓고 하는게 아니라... 틀을 한번 헹구듯이 물을 휘 둘러주면 물이 방울방울남자나요..그럼 그냥 부으시면 됩니다. 굳은후에 틀을 가만히 뒤집어두면 잘 빠져나옵니다. 굳이 랩 안까셔도 되구요.. 맛있게 드세요..

[달콤쌉싸름]

그리고 설사 물기 없어도 잘 빠져요 ^^
저두 거짓말 눈꼽만큼두 안보태구 양갱 80kg 넘게 만들어봤거든요ㅠ바자회에 쓰느라구요..^^;
근데 물칠 한번도 안하고도 잘 빠졌어요. 너무 겁먹지 마시구 시도해보세요~! 잘될꺼예요~홧팅!