전복이용

[소나기]

전복은 죽 외에 다른 방법으로 먹을 수는 없을까요?
혹 아시는 요리법이 있으면 알려주세요

[yuni]

회로도 먹고요, 저희시댁은 제삿상에 전복초를 해서 얹습니다.
맛이 덜한 짜잔한 전복은 전복밥 해서 먹어도 맛있죠.
럭셔리하게 전복 넣은 갈비탕도 좋고요.
전가복이란 중국요리도 좋죠.
키친토크에 찾아보시면 moon님이 전복을 이용한 음식 있어요.

[전겨맘]

전복 날로다 살짝 데친거랑 , 오이 소금 절였다 꼭짜서
양파, 파 미나리랑 같이 초고추장에 무쳐도 되구요
본래의 맛만을 위해 참기름에 볶아 암것도 안넣고
먹어도 되고, 미역국에도 넣고....

[보라돌이맘]

저희는 좀 럭셔리버전?으로 해물탕에 전복넣고 끓여먹기도 했어요

[코발트블루]

팔보채 하면 좋은데...

[소나기]

죽 외에 이런 다양한 방법이 있었군요
알려주신 방법대로 해 보겠습니다
감사합니다