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요리물음표

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와인 남은 걸 그냥 실온에 보관했는데요

| 조회수 : 887 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-07-28 17:05:43
작년 겨울쯤부터 그러고 있었는데 요리할 때 써도 될른지..
아님 지금부터라도 냉장고에 넣어두어야 하는지요..
아니면 버려야 할른지요..
흔들어보니 병 주위에 앙금 같은 것이 묻는 것 같아요
두 병이 되는데..
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.7.28 6:54 PM

    레드와인은 본래 실온보관해서 먹는 것이지만
    이미 개봉한 것은 냉장보관해서 최소한 1주에서 2주안에는 먹어야 되거든요
    만약 개봉하고 그렇게 오랫동안 밖에 두었다면 식초가 되지 않았을까...의심 스럽군요

    버리셔야 될듯...그러나 조금 맛보시고 괜찮으면 음식에 넣으셔도 될 거에요

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