매실은 설탕에 재워둔지 얼마만에 매실을 건져두는 건지요
3개월 지난후에 매실을 건지는건지...
아님 지금 한달됐는데...매실을 건져낸 후에 매실액을 3개월정도 숙성시키는건지...
궁금해서요
그리고 매실 건져낸후에 매실에 술을 부어놓으면 얼마만에 먹을 수 있나요?
씨는 빼고 담가야 하나요?
요리물음표
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매실액기스 처음 담가봐서요...
행복한마누라~ |
조회수 : 871 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-07-18 23:50:15
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 사과
'05.7.19 8:21 AM제가 알고있는건 3개월 후에 매실을 건진다 입니다.
3개월이 지나면 매실씨에서 독성이 나온다고 들었거든요.
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