야채와 밥이 따로노는 주먹밥(뭐가 잘못된거죠?)

[전혜란]

며칠전 놀러가기 위해서 아침부터 주먹밥을 만들려고
재료를 썰고 밥도 짓고....
뭐가 잘못됏는지 밥이랑 야채가 따로 놀지 뭐에요
그래서 결국 볶음밥이 됏어요
제가 만들방법은요...
1)밥을 짓고  밥 + 참기름 + 깨소금 + 소금  섞은후 식힌다
2)야채(햄, 피망, 당근, 양파, 계란) 볶는다
3)1과 2를 섞고 모양을 만든다..

참고로 제가 사는곳은 호주입니다.
전 음식에 취미가 없는데 이곳에서는 한국처럼 반찬을 사먹는게 쉽지 않아서
제가 직접 만들어 먹어야합니다. 무늬만 주부인 저로써는 무척이나 힘든 일이죠...
저의 주먹밥이 뭐가 잘못된건지 선배님들의 조언 부탁드릴께요.
아...그리고 전 주먹밥틀이 없어요

[아줌마의 힘]

밥에는 참기름 조금 넣어야 하고요 야채도 볶을때도 기름 거의 쓰지 않아야해요. 밥과 야채 섞을때 치즈 넣으면 즈들끼리 잘 뭉쳐져요.. 이땐 밥 야채에 온기가 있어야하고요.
일회용 장갑 끼고 적당히 둥굴게 뭉치면 됩니다.
요리 하다 보면 실력 늘어요.

[yuni]

전 주먹밥에 참기름 안넣어요.
그리고 야채도 되도록이면 잘게 썰어 전자렌지에 익히든지 살짝 데쳐서 써요.
기름이 밥이 안 뭉쳐진 원인 같군요.

[agnes]

밥이 차가우면 뭉칠때 힘이 들고 잘 뭉쳐지지도 않습니다.
그리고 밥 보다 야채의 비율이 많으면 따로 놀고 야채를 볶음밥 할때보다 훨씬 잘 게 썰어야 합니다.

[헤스티아]

밥 지을떄 찹쌀이 있음 좀 넣으면 잘 뭉쳐져요..

[sylph]

제 경험상 보면 agnes 말씀대로 야채비율이 지나치게 높거나 야채 굵기가 너무 굵으면 따로 놀고 뭉쳐도 으스러지더라고요..