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요리물음표

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샐러드용 양배추 채를 어떻게 하면 곱게 썰 수 있나요?

| 조회수 : 1,691 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-30 07:46:15
일식돈까스집에 갔더니 양배추샐러드가 아주 곱게 채쳐서 나오던데, 어떻게 썰어야하나요?
채칼로도 해봤는데 안 되네요. 기계로 써는걸까요?
코코아 (ymjelly)

요리를 즐깁니다. 매일 82쿡에 들리고 있어요. 많은 걸 배운답니다. 감사합니다.

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김유정
    '05.5.30 7:50 AM

    마트에서 많이 파는 채칼있지요?
    채 높이 조절 할 수 있는거요.
    그걸로 가장 가늘게 나오게 썰고 시원한 물에 담궜다가 빳빳해지면 드세요
    제걸로 해보니 종이장처럼 나오더라구요
    저도 이 샐러드 좋아해서 많이 해먹어요.^^

  • 2. 새벽동산
    '05.5.30 8:55 AM

    양배추칼이 따로 있더라구요...얼마전에 여기에서 사진이랑 나왔었는데요...

  • 3. kAriNsA
    '05.5.30 9:25 AM

    감자껍질벗기는 필러있죠? 그걸로 감자껍질 벗기듯... 양파결대로 밀어주면 가늘게나와요^^

  • 4. 모아
    '05.5.30 9:46 AM

    만능 슬라이서 있죠? 예전에 비디오랑 같이 묶어서 팔던.. 그거 있으신 분은 이용하시면 잘 됩니다.
    감자 필러 괜찮을 것 같아요 양배추 채칼 보니 비슷하게 생겼던데요..

  • 5. watchers
    '05.5.30 10:55 AM

    전 양배추를 낱장으로 떼어서 돌돌말아가지구 채썰어서 찬물에 담궜다가 사용해요.

  • 6. toto
    '05.5.30 12:46 PM

    필러는 폭이 좁아서 잘 안되던데요?

  • 7. lyu
    '05.5.30 12:49 PM

    칼처럼 된 것 말고 Y형으로 된 필러로 모서리쪽을 긁으면......

  • 8. kAriNsA
    '05.5.30 7:12 PM

    맞아요..Y자로 된 필러로 해야..잘되요. 필러 싼것은 천원이면 사니..함 시도해보세요~

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