간장에 하는 마늘 장아짜말고...
그냥 깐마늘 새콤달콤하게 하는것
어떻게하면 맛있게 할수 있을까요.
애들이 간장에 한것은 짠것 같아 싫어해요. *^.^*
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
새콤달콤한 마늘장아찌?
루시아 |
조회수 : 1,851 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-05-30 01:21:41
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 쌀강정 만들때 쌀은 ?.. 2 2006-10-14
- [줌인줌아웃] 기차역(驛)내의 벚꽃*.. 7 2005-05-01
- [줌인줌아웃] 할미꽃 *^.^* 3 2005-05-01
- [요리물음표] 새콤달콤한 마늘장아찌?.. 5 2005-05-30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 뻐꾸기
'05.5.30 4:22 AM저는 간장, 식초, 설탕을 1: 1: 1 의 비율로 담는데 안짜고 맛있어요..
정말 새콤 달콤해요..2. 뻐꾸기
'05.5.30 4:23 AM참..여기 애니윤님의 와인짱아찌도 있던데 그건 어떠세요??
저두 안담궈봐서 한번 해볼려구요..3. 초롱아씨
'05.5.30 9:40 AM간장 대신 소금을 넣으면 되잖아요
4. 루시아
'05.5.30 6:33 PM뻐꾸기님, 초롱아씨님 답변 고마워요. *^.^*
5. 우물가
'05.5.30 6:53 PM◆ 마늘초절임
마늘장아찌와 비슷하지만 더 쉽게 만들 수 있어요. 레몬을 넣으면 맛이 깔끔하고 향기가 좋아 아이들도 잘 먹어요.
*준비할 재료*
마늘 5쪽, 생강 ½톨, 레몬 ¼개, 붉은 고추 3개, 대파 약간, 식초 1½컵, 물 ⅓컵, 설탕 ⅓컵, 소금 1작은술
*만드는 법*
① 마늘은 껍질을 벗기고 생강은 얇게 썬다. 레몬과 붉은 고추, 대파도 적당한 크기로 썬다.
② 냄비에 식초, 물, 설탕, 소금을 담아 한소끔 끓인다.
③ 뚜껑 있는 병에 마늘과 생강, 레몬, 붉은 고추, 대파를 담고 ②의 식촛물을 부어 냉장실에 보관한다. 2~3일 뒤에 먹는다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 16200 | 매실 간장장아치 알려주세요~* 3 | 이쁜오리 | 2005.05.30 | 1,053 | 1 |
| 16199 | 얼린 칠레포도로 잼 만들어도 될까요? 1 | 셀렘 | 2005.05.30 | 712 | 32 |
| 16198 | 머핀만들떄?? 4 | 문영미 | 2005.05.30 | 691 | 2 |
| 16197 | 김잴때...소금...구운 소금 뿌려도 되나요? 2 | 이뿌지오~ | 2005.05.30 | 2,141 | 3 |
| 16196 | 레몬에이드 6 | watchers | 2005.05.30 | 841 | 0 |
| 16195 | 오이가 왜 노랗게 익을까요? | 도전요리왕 | 2005.05.30 | 1,043 | 43 |
| 16194 | 찹쌀고추장을 담갔는데.. 2 | 스페셜 | 2005.05.30 | 1,121 | 0 |
| 16193 | 바비큐용 소시지 추천해 주세요. 1 | lyu | 2005.05.30 | 778 | 0 |
| 16192 | 토닉워터 파는 곳?? 4 | 별이짱 | 2005.05.30 | 17,031 | 9 |
| 16191 | 작은 새우말린것.....꽃새우라구 하나요?? 3 | 우향 | 2005.05.30 | 917 | 6 |
| 16190 | 샐러드용 양배추 채를 어떻게 하면 곱게 썰 수 있나요? 8 | 코코아 | 2005.05.30 | 1,702 | 0 |
| 16189 | 코스코 자숙새우.. 3 | 바쁜그녀 | 2005.05.30 | 1,718 | 0 |
| 16188 | 요쿠르트가 이상해요~~ 7 | 이마공주 | 2005.05.30 | 856 | 0 |
| 16187 | 마늘장아찌 할때... 2 | 국화빵 | 2005.05.30 | 1,060 | 0 |
| 16186 | 새콤달콤한 마늘장아찌? 5 | 루시아 | 2005.05.30 | 1,851 | 0 |
| 16185 | 소박한밥상메뉴를 찾아요. 8 | 진주 | 2005.05.30 | 1,130 | 18 |
| 16184 | 매실이여... 2 | 은서맘 | 2005.05.30 | 804 | 0 |
| 16183 | 맛없고 짠 김치로....? 2 | 아이둘맘 | 2005.05.30 | 925 | 9 |
| 16182 | 양파도 냉동 보관 되나요? 7 | 콩콩 | 2005.05.29 | 37,143 | 0 |
| 16181 | 인삼정과 만들어 보신분 3 | 국화향 | 2005.05.29 | 1,279 | 2 |
| 16180 | 치즈보관 어떻게 하세요? 2 | 레이첼 | 2005.05.29 | 1,057 | 2 |
| 16179 | 양파요리? 5 | 물레방아 | 2005.05.29 | 1,281 | 0 |
| 16178 | 기한지난 아이스티분말.... 2 | 소국 | 2005.05.29 | 1,542 | 0 |
| 16177 | 밥먹고쉽게만들어먹을수있는요리좀가리켜주세여^^ 2 | 이미진 | 2005.05.29 | 1,004 | 1 |
| 16176 | 혹시요 우리밀로 강력분도 나오나요?? 3 | quesera | 2005.05.29 | 1,195 | 11 |