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요리물음표

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잡곡빵 만들때..

| 조회수 : 649 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-05-16 12:46:21
레시피를 보면 곡물 믹스 뭐 이렇게 나와 있는데 그건 어디서 구하나요? 제게 흑암자 가루 같은게 있는데 그런 가루들로 대체해도 되는지요..., 답변 주시면 감사하겠습니다. 꾸벅..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바닐라
    '05.5.16 2:47 PM

    흑임자 가루라면 강력분에 5%정도(저의경우 곡물30~35%) 쓰시는게 좋을것 같은데
    맛은 보장 못해요...

  • 2. 백리향
    '05.5.16 4:12 PM

    곡물 믹스요? 그거 인터넷 제과제빵 재료 사이트에서 구매하셔요. 여기
    검색창으로 찾으시면 친절하게 잘 알려줍니다.

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