소세지빵 ..생지 얼려도 되나요??

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소세지빵을 만들었습니다.

당장먹을거 는 4개 구워 놓았는데..(정말 사는 빵처럼 먹음직 스럽네요. 헤헤)

나머지 생지는 어찌할까하다가 냉동실에 얼렸습니다.

토핑은 올리지 않은 상태로..  ( 빵반죽과 소세지만 얼기설기 모양만든 상태)

나중에 구워 먹을때가 문제인데요.

1. 실온에 해동해서 토핑얹어 굽는다.

2. 급할땐 전자렌지에 해동해서  토핑얹어 굽는다.

3. 냉동실에서 꽁꽁얼은 반죽에 토핑얹어 굽는다.

4. 반죽에 토핑까지 얹어 냉동시킨후 1,2,3번중 택일하여 굽는다.

휴..어렵네..

1,2,3,4 번 과 같이 네가지 경우를 다해도 괜찮은건지 궁금합니다.

빵도사님들 알려주시면 감사하겠습니다.

[나나]

1번대로 하시구요..처음 발효해서 굽는 거랑은 차이가 많을 거예요.
생지 냉동해서 빵 구울 때는 배합이나 계량에서 차이가 있거든요.