한국서는 웰빙 웰빙...사방팔방 다 웰빙...웰빙.
작년 한국갔을적에 미장원엘 가니 웰빙파마까지..
도대체 웰빙이 뭔지 물어보기까지 했었지요.
웰빙바람속에 우뚝 서버린것이 바로 새싹야채(채소?)가 아닌가 싶은데요.
여기 수퍼에도 눈여겨 살펴보니 사진속의 이것이 있내요.
샐러드용이라는 설명이 곁들여 있긴한데..
그럼 저도 이곳에서도 웰빙바람에 편승할수 있다는이야기가 되는건데요.
문제는 자세히 들여다보니 밤색비슷한 껍질이 셀수도 없이 많내요.
이거 물로 씻으면 콩나물처럼 다 벗겨져 나가는건가요..?
콩나물은 크기라도 해서 어쩌다 껍질이 안벗겨지는 놈이 있으면 손으로 벗겨 내면 되는데
만약에 생각처럼 잘 씻기지 않는다하면 일일이 무슨수로 이 껍질을 벗길까 생각하니 선뜻 손이 안가는겁니다.(저처럼 한성질 하는사람 껍질 벗기다 속 뒤집혀 제 명에 못죽지요..암요~)
한국에 나오는 새싹들은 어떤가요..?
사실은 맛이 어떤지도 궁금해요..
가르쳐 주세요~~^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
이게 웰빙용 새싹이 맞나요..?
여름나라 |
조회수 : 905 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-05-16 06:07:31
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸둘아들둘
'05.5.16 7:24 AM전 그냥 정수기 물로 살짝 헹궈서 먹는데...
뭐 먹고 살찔줄 알겠어요...?
(그래서 제가 살이 쪘는가봐요...흑흑흑)2. 솜씨
'05.5.16 12:25 PM물에 헹구시면 껍질이 많이 떨어져 나가요. ^^
콩나물 씻듯이 물에다 슬슬 헹궈 내시면 되거든요.
안떨어지는 놈들은 그냥 먹어요.
특별히 질기거나 씹히거나 하는건 없거든요.
대신 헹구실때 작은용기에다 물을 받아 헹구세요.
워낙 자잔한 놈들이라 큰그릇에 헹구면 손실이 많답니다.3. 여름나라
'05.5.16 10:38 PM고맙습니다~~^^*
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