대나무찜기 뚜껑이 없을때..

[구텐탁]

며칠전에도 대나무 찜기에 대해서 질문 올렸었는데요..
뚜껑없는 대나무 찜기가 싸게 나와서요...

어느 분이.. 대나무 찜기 뚜껑이 원래 없다고 하셨거든요..
근데 키톡에 올라오는 사진들을 보믄 예쁜 대나무 찜기 뚜껑이 있더라구요..ㅡㅡ;

굳이 맞는 뚜껑이 없어도..
떡찔때... 물에 적신 무명천 덮어주면 떡이 될까요? (방앗간처럼요..)
아니면 천을 덮고 그 위에 냄비용 유리뚜껑 덮어줘도 떡이 될까요?
그리고 김올라...그거 없어도... 대나무 찜기보다 조금 작은 냄비에 물끓여서 그 위에 찜기 얹고 떡을 쪄도 되나요? 그럼 김이 아래로 다 새나가서 안될려나? ㅡㅡ;

너무 불쌍한 질문이죠? ㅡㅡ;
어린 양한마리 구제한다 생각하시고 알려주세요...

완성해서 저도 근사한 키톡 스토리 올리고 싶어요..^^

[jasmine]

음.....해 본적은 없지만....
떡집에서처럼, 천을 덮어주면 될 것도 같아요.
유리뚜껑은 안됩니다. 김이 밖으로 나가야하니까....수증기가 떨어지면 안되거든요.

작은 냄비 쓰시면 김이 다 새나가요.
큰 찜통에 삼발이(찜용 도구 아무거나) 놓고 그 위에 찜기- 천 - 찜통 뚜껑을 덮어주세요.
무슬링 틀에 할때 이렇게 하거든요.

설명이 너무 어렵죠? 이해 못하시면 쪽지 주세요.....^^

[morihwa]

스텐냄비에 하면 됩니다.
그것이 턱이 있어 걸쳐두면 되거든요.

크기는 찜기를 올려보아 새지않을 면적이 되야하므로 조금은 커야겠죠?

**위로는 김이 새어나가도 익지만, 옆으로 김이 새면 절대로 안 익어요.

[구텐탁]

답변감사합니다.