북창동 순두부집에 가봤더니
고추기름+고춧가루.. 이런거 들어가는 빨간 순두부 말고
하얀 순두부 찌개가 있더라구여.
이런거 만들어서 아이 먹이면 좋을거 같은데
혹시 어떻게 만드는지 알려주세요~~~
요리물음표
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하얀 순두부 찌개 어떻게 만드나요?
딩동 |
조회수 : 6,425 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-02-18 16:43:13
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. chatenay
'05.2.18 8:48 PM저는 멸치다시국물내서 거기순두부뚝뚝 떠 넣어만들어요.양념장 만들어 섞어먹을 수 있게 간은 거의안하고요.아는 레시피 대로 라면 2인분기준에 순두부400g에 다시물 두컵이요~양념장은 간장+고춧가루+다진파+마늘+깨소금+참기름 인데 아이가 먹을거면 소금간 해도 좋습니다.
2. 바랑
'05.2.19 12:05 AM순두부집 하얀 순두부는 모두부 만들기 직전의 상태 아닌가요? 그러니까 콩물에 간수 넣은 상태. 거기다 양념장 넣어 먹음 죽음이죠. 별 도움이 안되서 죄송함다. -,.-
3. 김흥임
'05.2.19 8:45 AM - 삭제된댓글하얀 순두부는 바랑님 말씀대로 상태인거고...
두부전문점에서 나오는것도 양념 소스만 첨가 합니다.
집에선 김가루에 맵지 않은 양념장 곁들이면 양호 합니다.
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