죽도록시어버린 김치 한그릇 버려야할까요? 쌀 계량컵(?)은 몇미리인가요?

[토스트]

1. 엄청나게 시어버린 김치가 한그릇 있어요
왠만큼 신김치라면 할수 있는것이 너무 많아 고민일텐데 이건 너무나 시어버려서 물컹거리거든요
그냥 버리는 수밖에 없을까요?

2. 제가 혼자사는 자취 유학생이라 계량할만한 것이 하나도 없는데요
쌀포대에 같이 들어있는 쌀컵있잖아요? 그것이 유일하게 눈금을 가진 컵인데 ^^*
그 컵은 몇미리 짜리 컵인가요?

[delion]

쌀컵은 180ml 로 알고 있어요.

시어버린 김치는 씻어서 물에 하루 정도 담궈놓았다가 된장 풀고, 물 자작하게 붓고, 멸치 넣고 푹 끓여서 먹으면 맛있답니다. 아..된장은 좀 진하게 풀어야 돼요. 어릴 때 할머니가 봄에 시어버린 김장김치로 그리 해주셨다지요. ^^

[디아즈]

신김치를 물에 씻어서 쌈사먹어 보세요. 밥도둑입니다.

[헤르미온느]

지금 신 김치, 멸치랑 들기름 넣고 푹 끓이고 있는 중이에요..
쟈스민님 김치찜 방법으로 해보세요. 맛있어요...^^

[빈수레]

물컹거릴 정도면..차라리 찌개를. ^^;;;

그리고.

신 맛을 좀 줄이려면 설탕을 약간만 넣으세요.

달달~지경 말고, 아주 약간, 단맛이 돌락말락 정도로만. ^^;;;

[polaroid]

저도 김치찜 강추~^^
저는 원래도 신김치를 좋아하기도 하지만...김치찜 해먹는맛에 더욱 좋아라 하지요..
쟈님 김치찜 방법은 보지 못했으나...기름이랑(들기름 없으면 식용유로 해도됨) 멸치 넣고 푹 끓여서 먹음 정말 맛나요~
저는 푹 고듯이 하거든요...그래서 김치국물도 넣고 이게 쫄았다 싶음 간간히 물도 좀 넣어주고..
김치도 꼬댕이까지 길게 걍 익히면 쭈~~욱~ 찢어먹는 맛도 좋~담다~~(침 흐른당...에고고...쓰읍~)
아님 찌개를 해드셔도 되구요...(개인적으론 찌개보다는 찜이 더 맛난다눈...^^;;)

[woogi]

신김치가 많으시면 한꺼번에 (모든 많이해야 깊은맛이 나더라구요) 김치찜을 고기듬뿍깔고 한냄비 끓여서, 먹을만큼 냉동보관해서 틈틈이 꺼내 드세요.