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요리물음표

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(급해요) 양념한 불고깃감 냉동시켜도 돼요?

| 조회수 : 1,114 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-02-07 09:26:04
좀 있다가 설 쇠러 올라가야 하는데

양념만 해놓고 처치 못한 소고기가 냉장고에 그냥 있어요.

어제 양념에 재어놓았는데 외식을 하는 바람에,,,

갈 길이 멀어 가져갈 순 없고 어떻게 해야 할까요?

이 상태로 냉동시켜도 될지,

아니면, 불에 익혀서 냉동?

고수님들, 조언 좀 해주세요. 급해요.

(참, 저 진공포장기 있는데 이게 도움이 될까요?)



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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. J
    '05.2.7 9:29 AM

    당연히 됩니다. ^^ 납작하게 얼리시면 해동하기도 좋지요. 드시지 전에 냉장실로 옮겨서 해동하시면 되고요.

  • 2. 이영희
    '05.2.7 10:00 AM

    익혀서 냉동하면 맛없어요.
    그냥 냉동하세요..

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