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요리물음표

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집에서 소이러브로 만든 두부......

| 조회수 : 900 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-02-06 19:28:56
소이러브(두부  제조기)를 구입해서  설명서대로  두부를 만들었는데,  할때마다
두부가 풀어지는 듯한 느낌이예요.
찌게에 넣어도 풀리기 직전이고 썰때 부서지고.....
전에  먹던 시판두부 만큼은 아니더라도  왠만큼 모양이 나야할텐데 이상해요.
원래 집에서 하면 다 그런가요....
제가 잘못만든건지  알려주세요.
이쁜딸 (hyun6901)

맛난거 좋아하는 아줌마..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.2.6 9:14 PM

    간수가 부족한건 아닌지.....

  • 2. 봉지엄마
    '05.2.7 7:59 PM

    설명서엔 한번 체에 걸러주고 하라고 했는데 전 그냥 거품 만 걷어 내고 두부틀에 넣습니다
    좀 거칠다는 느낌이 들지만 그래도 무공해 두부이므로 맛이 그만입니다
    된장넣고 끓여 두부 찌개 만들면 저녁 한끼 정말 걱정 없습니다.

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