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요리물음표

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허걱?꼬리찜은 어디에???

| 조회수 : 723 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-02-07 00:34:01
당연히 있을줄 알았던 꼬리찜 레써피가 82cook에 없다니 허거덕....
다른곳은 가볼생각도 안했거든요
구정때 쓸려고 코스트코에서 꼬리 사다놨는데
(남편이 발목을 다쳐서 갑자기 저희 집에서 구정을 지내게 되서요)
대접할 식구라고는 시부모님에 저희부부와 이제 밥맛들이기시작한 어린 아기둘이라
그냥 꼬리중 절반은 끓여서 떡국국물로 쓰고 절반은 찜을 만들어 딱 한접시만 내놓을까
생각중입니다
혈압이 있으신 어른분들이셔서 육류를 그다지 즐기지 않으셔 대충 구색만 맞춰 고기요리로
있는 꼬리 활용해서 꼬리찜을 하겠다고 핏물빼고 들어와 봤는데 꼬리찜 레서피가 없어
꼬리 내리고(?) 다시 냉동실로 들어갔답니다.. 흑흑
양념장 황금비율내지는 불조절 방법 등 어디서라도 좀 퍼다 날라주실분 없나요? ^^;;




그린 (ellensh)

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