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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

굴비는 ?

| 조회수 : 716 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-05 16:46:48
굴비 구워먹을때 머리 자르구 배갈라 다듬어 구워 먹나요?
원래 머리까지 굽는거 같은데.. 엄마가 해구실때 먹기만 해서 잘
기억이..
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '05.2.5 6:26 PM

    통으로 굽죠. 마른거라 내장도 전 제거 안해요.
    근데 비늘은 긁어야 해요. 살때 긁어줘도, 집에 오면 꼭 다시 긁어야 해요. 파는 사람들은 건성건성해서 그냥은 먹을수가 없거든요.

  • 2. 이론의 여왕
    '05.2.5 6:50 PM

    지느러미도 가위로 잘라주면 타지 않아서 좋아요.

  • 3. 헤르미온느
    '05.2.6 11:24 AM

    냉장실에서 자연해동 해서 칼집내서 구우면 더 맛있어요..헤헤, 굴비먹고싶당..

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