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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

이게 뭔지 아시는 분?

| 조회수 : 1,161 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-02-03 17:12:46
남편이 여러가지 잼과 같이 미국에서 사온건데요.
이게 뭔가요?
진한 검은색으로 매실액기스와 같은 색깔인데
맛이 아주 독특합니다.
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.2.3 5:26 PM

    당밀!!!!

  • 2. 맹순이
    '05.2.3 5:11 PM

    진저브래드 만들때 사용하세요

  • 3. 오렌지피코
    '05.2.3 7:37 PM

    앗! 저거 울 나라에서눈 돈주고도 못구하는 겁니다. 제과제빵에 두루 쓰이지요.

  • 4. tazo
    '05.2.3 10:48 PM

    키친토크의 제 레시피중 몰라세스 들어가는것이 꽤있지요.
    당밀은 진저케익이나 진저브레드 검은 호밀빵등 주로 색이
    검은 제과에 많이쓰이구요.
    설탕보다는 당도가 낮아서 좋아요.
    제남편이 이야기하는걸로는 과당이라고도 햇던듯...^^

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