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요리물음표

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이 콩요리는 어떻게 하는건가요?

| 조회수 : 715 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-03 18:05:33
양식먹을때 옆에 곁들여나오는 푸른콩은 어떻게 조리해서 놔야하나요?
납작한콩(스위트 빈)과 동글동글한거 잘라서 별 양념없이 곁들여도 맛있던데...그러니깐 푸른껍질까지있는거요.
어떻게 조리하는지 부탁드려요. 아 그거 이름이 뭔지도 알려주세요..
질문의 설명이 영 시원찮은거 같네요...
아까 슈퍼가서 집었다가 여쭤보고 사려고 그냥 왔어요.
파란 하늘 (hur00)

82cook의 살림솜씨들을 한수 배워볼까합니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '05.2.3 6:48 PM

    이름은 빈스고요, 통조림이예요,
    만일 껍질통 사셨으면 살짝 데쳐서 기름에 볶으면 됩니다.

  • 2. 오렌지
    '05.2.3 8:06 PM

    고맙습니다.

  • 3. 분홍고양이
    '05.2.4 5:06 AM

    통조림은요? 저 그거 먹고 싶어서 통조림 샀는데 겁나서 못뜯고 있어요~

  • 4. 이영희
    '05.2.4 7:40 AM

    통조림 콩은 맛이 떨어져서 다른 음식에 넣는 부수적 역활을 해야해요.
    생 껍질콩은 데쳐서 간장,오일로만 버무려도 맛있는데.....
    외국요리사들이 자주 하는 방법이죠.

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