맛간장이 궁금합니다.

[고강아]

안녕하세요~^^

이제 결혼 한지 2개월 조금 지나 새댁입니다.
다름이 아니오라 워낙 솜씨가 없어서
이 사이트에서 도움을 많이 받고 있습니다.
그런데 궁금한게 하나 생겨서요~
맛간장 이라는게 뭔가요?
일반 진간장도 아니고 국간장도 아닌것이~
에구 궁금합니다..
여러 선배님들 답글좀 올려주세용~^^

그럼 건강하시고 행복하세요.^^

[김혜경]

맛간장은 보통 파는 간장에 청주와 설탕 사과 레몬을 넣어 집에서 만드는 것으로 비밀의 손맛에 레시피 있습니다.

[이영희]

간장을 넣는 요리에 잘 쓸수 있지요.
보통 대충 넣으면 맛이 덜 나는것을 이렇게 만들어쓰면 어느정도 보장된 맛이 나와요.
단 단것을 싫어한다면 설탕양을 줄이시는데 그러면 보관상 꼭 냉장고에 넣으세요.
원레시피대로 라면 실온에서 나두어도되는데 많이 달아요.