알밥할때 냉동날치알 어떻게 해서 먹어야 하나요?

[지혜성]

82cook에서 보고 모처럼 가족들과 알밥을 해먹어 보려구요..
게시판을 쭉 ~~ 검색해 보니 레시피랑 재료는 나오는데,
날치알은 사와서 어떻게 손질해 먹어야 할지 모르겠네요..

마트에선 날치알을 냉동으로 팔잖아요..
냉동된 날치알을 사오면 어떻게 해서 밥에 얹어야 하는지 알려주세요.

그리고 꼭 뚝배기에 해 먹어야 하나요?
뚝배기가 가족수만큼 안되서요..
사기그릇에 담으려면 어떻게 해야 할까요?

양념장은 그냥 간장으로 하면 되는지도 좀 알려주세요...

마트에 다녀오는 동안 답변이 올라오길 기다리며.....

[sim]

자세히 검색해보면 나올텐데...
오렌지쥬스에 담궜다 쓰신데요. 없으면 생수에 잠시 행궜다,물기 빼서 ....
뚝배기엔 좀따뜻하면 맛있겠죠....살짝 누룽지되게하면 더 재미있고요.
사기그릇에 차거우면 별로 겠지요. 데워서 쓰시면 되겠네요.

[이론의 여왕]

냉동상태의 날치알을 칼로 금 긋듯 나눈 후,
먹을 만큼만 덜어내고 나머지는 도로 냉동...
주스에 담궜다가 아주아주 고운 체에 받히세요.
저는 걍 자연해동해서 레몬즙 살짝 뿌려서 쓰는데,
자연해동 금방 됩니다. 녹으면 색이 투명해져요.
그리구 저는... 뚝배기 없어서 그냥 면기에다 비벼 먹어요.^^