간장게장이 비린데여 원래 그런건가여??

[별이~]

제가 간장게장은 먹어본 적이 없어서여..
얼마전에 아시는분이 간장게장을 가져다 주셨는데여
먹어볼라고 꺼냈는데 비리더라구여..
매콤하게 하는 양념게장은 좋아해서 잘 먹는데
간장게장은 이상하더라구여.. 신랑도 비리다고 안먹고..
뭔가 문제가 있는건가여??
냉장고에서 자리차지하고 있답니다..
어찌해야하나여?? 도와주세여~~

[이영희]

이것 만큼 좋아하는분과 싫어하는분이 갈라지는 음식이 없을꺼예요.
그 비릿한 맛이 맛있다는 거예요.
전 옆에서 맛있다 먹는데 다른 음식도 못 먹어요.
비린내 땜시...
식구들 못먹으면 잘 먹는 사람에게 입양 시키는게 최선......

[sarah]

그럼 물 좀 조금 더 붓고 익혀서 드세요.
전 가끔 남아서 냉장고 차지 하면 물 좀 붓고 끓여서 먹거든요...
그럼 또 맛잇더라구요.

[지나미]

간장게장이 비리다는건 입에 맞지 않다는것 같아요.
좋아하는분께 드릴 방법밖에 없네요.
단, 간장에 잠긴 채로 계속 놔두면 짜지고
간장만 따라버리면 게장의 맛이 변하니
게만 건져 한번 먹을 양만큼씩 싸서 냉동 보관해
드실 때 꺼내 자연해동하여 드심
편하고 맛도 변하지 않아요.

[별이~]

비린건 원래 그런거군여.. 익혀먹거나 다른분께 드리거나 해야겠네여.. 감사합니다~~