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요리물음표

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점육점에서 산 고기 씻지 않고 그냥 요리하시나요?

| 조회수 : 1,347 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-20 05:58:39
고기 살 때 마다 항상 고민을 했답니다

저거를 집에 가져 가서 꼭 씻으리라...

왜냐면.. 도마며, 칼이며, 썰어 주시는 손이며.. 돈 만지고 다시 고기 써시고..

그게 아니더라도, 유통 과정에서 사람의 손이 많이 거치는 것이기 때문에.. 그냥 먹기가 좀 그렇더라구요

하지만 막상 씻자니 좀 그렇고.. 안 씻고 요리하자니 엄청 찝찝하고..

왜 닭과 생선 등은 지나칠 만큼 씻어서 요리하는데.. 육고기는 씻는 분들이 없으신 거 같아서..

특히 얇게 썬 고기등은 어찌해야 하는지.. 궁금해용~~

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸른새벽
    '04.9.20 6:58 AM

    저는 살짝 헹구고 합니다.

  • 2. ..
    '04.9.20 12:18 PM

    어차피 익혀 먹을 거라서 그런지 별로 신경 안 쓰고 살았네요...
    앞으로도 씻거나 헹구어서 먹을 예정은 없습니다.

    하지만 고기를 썰고 나면 칼이랑 도마는 꼭 끓는 물을 부어줍니다.

  • 3. 짱여사
    '04.9.20 1:43 PM

    항상 하는 고민이네요^^
    저도 살짝 헹구고 써요.

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