머핀 구울때요~~

[체리공쥬]

키친토크 레시피에는 주로 중력분쓰라고 되어 있던데요..

울집에 있는 밀가루는 그냥 밀가루하고 박력분 밖에 없어서요..
물론 사면 되긴 하지만 있는 걸 그냥 쓰면 어떨까 해서 질문드려요

그냥 밀가루 써도 머핀 구워질까요? ^^

[어지간히]

하하,

아무말 없으면 중력분,

박력분과 강력분은 표시.

[고미]

그냥 밀가루가 중력분이에요.
맛있게 해드세요.

[체리공쥬]

^^ 제 무식이 82쿡에 탄로나는 민망한 순간이군요...킁킁

[솜사탕]

참고로.. 머핀은 박력분 레시피를 중력분으로 해도 괜찮아요.
반대로... 중력분 레시피를 박력분으로 해도 괜찮다는..

중력분은 좀더 무거운 느낌의 맛.. 박력분은 좀더 포실 포실.. 가벼운 느낌이 나요. ^.^