요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
35명 정도(아이 6명포함) 삽겹살 양좀 가늠해주세요...
근데 양을 얼마나 해야할 지 모르겠네요. 대충 삽겹살 13인분정도 주문해놓긴 했는데 모자라지는 않을런지....(1근이 600그램이 맞죠?) 글구 요즘 돼지고기 한근에 얼마나 하는가요?
그리구 대규모 인원이 야외에서 먹을 적당한 메뉴도 부탁드려요~ ^^
지금 정해진 메뉴는
토(저녁) : 삼겹살, 김치찌게, 밑반찬. 부침개 등등
일(아침) : 육개장, 밑반찬, 계란부침, 콩나물무침 등등
일(점심) : 수제비, 떡볶이(쫄면사리)
위에거 보다 더 기찬 메뉴 없을까요????

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1. 김민지
'04.7.16 1:48 PM삼겹살은 많이 먹어도 1인분에 300g정도면 충분해요.
아이들까지 쳐도 35명이니까 10.5kg, 근으로 하면 15근 정도면 되겠네요.
한근에 9500~10000원 정도 할꺼예요.2. 핑크
'04.7.16 1:55 PM역시나 기대했던 빠른답변!!!
있다 퇴근후 장볼꺼거든요. 답변 늦으면 어쩌나 했어요.
15근 정도 알겠습니다.
저는 한근 만원이라고 해서 글케 비싸나 했거든요.
(참고로 작은올케 친정이 정육점해서 주문함)
민지님 고맙습니다~~~~3. 나들이...
'04.7.16 3:55 PM대규모 나들이를 많이하는데요,...
숯불에 삼겹살 궈먹을려면, 목살 섞으면 좋습니다. 글구 밑반찬과 부침개 먹지도 않구 손만 바쁘니깐 대신 오이 풋고추에 쌈장 맛있게 찍어먹으면 좋을것 같네요...국물은 조금 필요하죠.
부침개는 밤늦게 밤참으로 드세요...
토욜 늦도록 노실텐데, 아침에 육개장 부대끼지 않을까요? 시원하게 김치 콩나물국으로 해장하시면 어떨까요? 멸치국물 팍팍 우려서....계란부침에 구이김이면 아이들도 잘 먹죠...
점심은 열무김치 한통 가져가서 남은 야채랑 김가루 다 넣구 고추장, 참기름 넣어서 비벼먹어도 좋아요. 큰 양푼에 두 세개 비벼서 아이들, 남자들, 여자들 함께 먹으면 설겆이도 간단하지요. 점심먹은 설겆이까지 하려면 힘드니까요...^^
과일이며 과자같은것 생각보다 많이 안먹으니 양을 조금 작은듯 싶게 가져가세요...^^4. 이영희
'04.7.16 4:20 PM전 삼겹이 구어먹으면 이리 해요.
가자마자 콩나물국 끓여 청양고추 맨나중에 썰어 넣고 냉장고로 직행.
고기먹고 술드시면 시원한 국물 강추!!!!
녹두전 부쳐서 얼려놓았던 것 가져가서 고기 끝날때쯤 올리면 피튀김니다...ㅋㅋㅋ
다음날 아침 혹 삼겹이가 남으면 김치찌게 끓입니다.
얼마 안남은 것이 계속 신경 거슬리는 관계로....
전날 안남았다 그러면 된장찌게....
개운 하니까.......
이상하게 나가면 밑반찬도,여러가지 음식도 싫어 하더군요.
맛있는 찌게나 해물 삶은걸 좋아하고.......