오븐으로 식품건조하기

[지나]

저쪽에 식품건조기가 떳쟎아요.. 네이버에서 검색하던중 컨백션오븐으로도 식품건조가 가능하다고 하던데... 물론 식품건조기를 따라가지는 못하겠지만, 요즘 드롱기 장만하신분도 많겠다, 이용팁이 늘면 좋쟎아요.... 근데 해보신분 있으세요? 어떤가요?

[작은아씨]

네이버 지식검색하다보니 컨벡션 오븐은 백도로 맞춰놓으면 건조된다 하던데요.
그 분이 말리셨던것은 사과였던것 같은데.
제 오븐이 컨벡션이 아니라서 실험은 못 해봤구용..

[시모나]

푸드채널-마샤스튜어트프로에서 저번에 오븐으로 토마토를 얇게 슬라이스해서 건조하던데
시간이 굉장히 오래 걸렸던 기억이 나네요..낮은온도로(100~120도?정도)몇시간두면 건조가 됬어요...푸드채널에 들어가서 검색해보세요

[빛이조아]

푸드채널 첼린지 투 셰프 보던 중에 가니쉬로 토마토 말린거 내논 조가 있었는데 꼬박 하루 걸렸데요.. 손이 마니 갈거 가타요..

[지나..]

푸드채널이라... 한번도 구경못한 곳인데...
시간도 오래 걸리고,, 식품건조기가 가격이 내리길 바라는게 나을것 같네요.
답변 감사합니다.