쉬어버린 열무김치 깍두기요...

[또리엄마]

친정엄마가 두고두고 먹으라고 많이 해주셨는데요..

신경안쓰고 계속 요리조리 눈돌리며 딴 반찬만 해먹었더니..

다~~ 시어버린거 있죠?

깍두기야 곰국에 그냥 먹어본다지만은 열무김치를 어쩌죠?

넘 아까워요.. 잉 잉~~  안버릴수 있는방법 없을까요?

[민영]

저는 시어버린 열무김치를 물에 한번 헹구어 꼭 짠다음
들기름을 두르고 다시다 쬐금 넣고, 들깨가루 좀 넣고
뽁아먹습니다. 다른 반찬 필요없을 정도로 맛나죠

[포항댁]

저는 청국장이나 된장 끓일 때 적당한 크기로 잘라서 같이 끓입니다.
너무 많이 넣으면 안 좋지만 약간 넣어주시면 씹는 맛도 있거든요.
많이 시어졌으면 살짝 씻어서, 그렇지 않으면 그대로 썰어서 넣어보세요.
참 비지찌개할 때도 괜찮습니다.
버리지 마세요. 아까와요.

[yozy]

저도 민영님!
요리방법 추천.

[솜사탕]

민영님 요리방법에, 불린 당면 넣고 같이 볶아보세요.. 당면도 엄청 맛있어요. ^.^