지리산 왕시루봉아래
고로쇠약수 참두릅 매실 밤 꽃사슴 흑염소 토종꿀 등의 농사를
짓고 살아가는 농부의 아낙입니다
무농약으로 재배한 저희 매실이 황매를 부탁하신분들이 계셔
가장높은 산부래기의 매실을 남겨두었습니다
20일 전후로 수확을 할 예정인데 예약하신분들 다 드리구도
조금 남을것 같아서요
청매를 따서 몇일 놔두면 노랗게 숙성이 되는 것은 황매가 아니랍니다
나무에서 약간 노르스름해졌을때 따야 제대로된 황매라고 할 수 있죠
많은 관심 부탁드릴께요
자주 들리겠습니다 고맙습니다
지리산
왕시루농원에서
www.wangsiru.com
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
황매 아직 여유있어요~~~
왕시루 |
조회수 : 939 |
추천수 : 44
작성일 : 2004-06-16 15:50:51
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 달개비
'04.6.16 5:34 PM가격을 좀 알려주시면 좋겠어요.
잼을 좀더 만들까 생각중이라....
식초도 함 도전해보고 싶고.2. 왕시루
'04.6.16 6:18 PM너무 일찍딴 어린매실엔 독성이 있다하니 조심하시구요
청매도 시기적으로 망종지나 중순경에 수확한 것이
맛과 향기면에서 더욱 좋답니다
매실엑기스 담으셨으면 왕시루 어머님이 그러시는데
100일정도 후에 매실을 건져내는게 좋다 합니다
건져내신 매실엔 과실주전용 소주를 부어주시면
매실주가 되구요3. 왕시루
'04.6.17 8:57 PM저희 홈피에 들려주세요~~~~~*^^*
www.wangsiru.com
지리산 왕시루농원으로 오세요
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