2차 발효시 반죽 뭘로 덮으시나요?

[제빵 어려워]

오늘 큰 맘 먹고 빵을 만들어 봤습니다.
젖은 면보를 덮어씌우고 2차 발효를 했는데 이게 왠걸,, 다 끝나고 나서 면보를 들춰내니 반죽이 면보에 다 들러 붙어서 모양이 망가지고 반죽의 1/3이 떼면서 다 떨어져 나갔습니다.
2차 발효시 뭘로 덮어야 하나요?
이 상태를 보아하니 랩은 완전히 더 엉킬것 같아요.
아니면 반죽이 너무 질게 된건가요?
오늘 완전히 못난이 빵 먹었습니다.
경험있으신 분 조언주세요.

[에이프런]

모든 발효에는 그런 복잡한 절차 필요 없어요
밀폐 용기에 담아서 미봉해도 잘 만 되거든요
건조한 날에는 마른 수건 위에 비닐 하는 식으로 덮어주면 표면이 건조하게 되지 않아요
물론 발효 할때 사용해도 되지만요

반죽이 너무 질경우 붙고 제대로 되면 안붙어요
그냥 뚜껑 덮어 보세요
큰 그릇 같은 것으로요

[재경색시]

그냥..저는 랩으로 한번 둘러주거든요~ 잘되요~

[요리재미]

저도 그냥 위생팩(봉지니까)을 잘라서 그냥 덮습니다.

비닐에는 붙어도 잘 떨어집니다.

[아쿠아]

전 마트에서 야채 담는 비닐팩으로 하는데여..
보통 집에서 쓰는 위생팩보다 크기가 커서 자르지 않아도 되여..
2차 발효때도 그걸로 덮긴 하는데 잘 안붙던데여..
계란물 바르거나 하면 안덮고 그냥 두기도 해여..