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요리물음표

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매운 카레 소개 좀 해주세요,,, 글구 다른 질문~

| 조회수 : 808 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-06-15 12:08:38
오리지날 인도풍의 매운 카레가 먹고픈데
시중에 파는 카레는 그런 맛이 안네요.
인도맛이 화악 나는 매운 카레 어디서 살 수 있을까요?

그리고 울 애한테 순한 맛 카레에 우유를 부어 해줬는데
넘 순해서 니맛도 내맛도 아니네요.
카레 맛이 나게 하려면 여기에 매운 카레가루 불려서 섞음 될까요?ㅜㅜ
아님 이 카레소스를 어떤 음식에 얹어먹음 좋을까요?

비법 좀 알려 주세영.

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깨소금
    '04.6.15 12:56 PM

    전 야채 볶을 때 고추장 넣고 볶다가 물 붓고 카레 갠것 넣거든요. 맛이 기가막혀요...

  • 2. 김은희
    '04.6.15 2:41 PM

    푸드채널 이벤트 응모 했다가 어제 인도 빈달루 카레(Indian Vindaloo Curry)를 한봉지 받았습니다.
    앞면에 붉은 고추그림 두개있는 hot으로요.
    뒤에 적힌 대로 먹었는데, 매~콤하니 맛있네요. 난이랑 먹으면 맜있다는데 밥에 비벼먹었습니다.
    우리 카레처럼 물기가 많은게 아니고 정말 손으로 밥 모아서 먹을 수 있을정도의 뻑뻑합니다.
    고추장볶음 정도의 농도정도로요.
    www.curryhut.com으로 되어있네요.

  • 3. 매운카레
    '04.6.15 10:11 PM

    S&B에서 나오는 카레(수입코너에 있어요)가 젤 맵고 맛있던데여.
    일본산인데 젤 매운맛으로 고르시면 될거예요.
    저도 카레 좋아하는데 이게 젤 맵고 맛있어요.

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