서리태로 뭘 해먹을까요?

[midal]

서리태가 검은콩 말하는건가요?
쥐눈이콩이랑 다른건가요?
여기저기 찾아보니 둘다 검은 콩이던데....서리태랑 쥐눈이콩이랑 같은건지.....


신랑이 건선이라.....그동안 이것저것 약써보다가....
양의쪽보단 한의학쪽이 더 치료된 사람이 많길래....
한약먹이고....내일부터 본격적으로 치료들어가기로 했습니다.


그런데....서리태랑 팥을 많이 먹여야 한다네요....특히 서리태 껍질까지....
이게 그 흔히 검은콩 검은콩 하는.....그 콩인지.....
초보주부라....모르는게 많네요.

서리태로는 뭘 해서 먹을 수있을까요?
그것도 삶아 갈아서....두유처럼 마시는건가요?
보통 두부만들고 두유만들어 먹는 콩은 하얀거 아닌가요? 그건 껍질 버리는걸로 알고 있는데....
서리태는 껍질을 먹어야 한다네요....
사람 피부나 콩 껍질이나...같은 껍질이라 그런지 서리태 껍질이 건선치료에 좋다고....(껍질이라하니 어감이 좀 그렇긴 하네여....^^;)

서리태 먹이겠다고...매번 콩자반이나 먹여봤자....양도적고 집에서 식사도 하루 한번 할까말까거든여...
아침에 선식을 먹고 출근하니....서리태로 두유처럼 삶아서 갈아먹여도 좋은지....

모르는게 많습니다.
서리태 이용해서 해줄수 있는게 뭔지 좀 가르쳐주세여....
그리고..건선치료 하신분....정보도 교환하고....같이 치료해보시지 않으시겠어요??



이상입니다....건강하세요. *^^*

[bero]

서리태는 껍질은 까맣고 속은 녹색인 콩입니다.
밥할때 넣어서 같이 하면 좋습니다. 맛도 좋지요.

[여름]

서리태로 두유처럼 삶아서 갈아먹어도 되지요.
굉장히 고소해요.

[나너하나]

저두 콩국수 서리태로 합니다...값은 쫌 나가지만..
껍질 벗기는거 귀찮아서 걍 하는데 고소하고 괜찮습니다.
시간있을때 삶아 일인분씩 냉동실에 얼려
바쁠때 우유하고 땅콩 몇알넣고 갈아마시거든요.
서리태로 콩국수 해 먹다보면 백태는 맛없어요..^^
쥐눈이콩은 보통 초콩만들때 쓰는건데..

[함피]

서리태는 우리가 일반적으로 알고 있는 검은콩을 말하는거구요
쥐눈이콩은 서리태보다 아주 작습니다. 어떤분들은 약콩이라도 하더라구요..
(울집에 쥐눈이콩 많습니다. 혹여 필요하신분 제가 좀 드릴수 있는데....단, 저랑 가까이 살아야 되겠죠..)
다른 귀찮아서리 밥할때, 콩자반 밖에 안해먹거든요.
울언니도 나너하나님처럼 콩국수 해먹고 맛있다고 하던데요

[ymh]

콩튀김(?)-벌레먹은 콩을 고르고 깨긋이 씻어 말려서
강냉이 튀기는 곳에가서 튀겨 TV보면서 간식으로 드세요~

[왕시루]

깨끗이 씻어
후라이팬에 기름 두르지 말고
그냥 자알 뽂아서 드세요
고소하답니다