갈비탕 국물로 응용할 수 있는 요리 있나요?

[강지영]

안녕하세요. 생님 책읽고 팬된 맞벌주부에요.

엄마가 갈비탕을 잔뜩해다 주셨는데 한통은 얼리고 해도
우리 부부가 한음식 오래먹는걸 싫어하다보니 이를 어찌하면 좋을까 고민이 되서요.

갈비탕국물로 응용할 수 있는 요리가 있나요?
주로 멸치다시물을 육수로 써서 음식을 하기 때문에 고기육수가 어색하고
더군다나 뼛국물 육수는 생소해서요.

할 수 있는 요리가 있으면 고수님들 가르쳐주세요.

[솜사탕]

양파랑 마늘을 구워서 넣고, 고수 구해서 월남 쌀국수 해 드세요. ^^*

[후카츠]

떡이랑 갖은 야채 넣어서 졸여주기만 하면..맛있는 궁중떡볶이가 되죠..^^

[이영희]

ㅎㅎㅎ 그국물에 절반을 물로 잡으면 쓰시는 멸치 국물 처럼 잘 쓸수있어요....김치찌게나,된장찌게처럼 간이 센음식에 요긴하게 쓰고요. 지퍼락에 얼려놓으면 아주 좋아요.

[민]

영희님 말씀처럼 희석해서 육계장 끓이면 어떨까요?