아는 언니가 양계장에 갔다가 닭모래집(일명 닭똥집)을 얻었다며 좀 나눠주시더라구요. 일단 고맙게 받았는데 어떻게 해야할지 몰라 깨끗이 씻어서 냉동시켜버렸답니다.
어떤 요리를 해야 잘해먹었다고 소문이 날까요?
요리물음표
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닭모래집으로 뭘 만들까요?
초보주부 |
조회수 : 566 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-05-29 15:14:27
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 갯마을농장
'04.5.29 4:01 PM숯불에 구워 드시면 죽입니당.
소금 뿌려 간만 맞으면
소주 안주로~ 최고! ㅎㅎ2. 런~
'04.5.29 7:50 PM아는 동호회 형이 예전에 포장마차를 잠깐 하실 때 잠깐 옆에서 봤는데요..^^;;
닭모래집을 깨끗이 씻어서 먹기좋게 -좀 잘게 자르시더라구요- 잘라서...
팬에 1-2분 볶더니만...거기다 소주를 푹 잠기게 붓고 ...^^;;;;
좀 팔팔 끓인 후...^^;
소주를 다 따라 버리신 후...다시 기름 치고 볶아서 주시던데요..^^;;
그랬더니 냄새 안나고 맛있더라구요...
그냥 후추소금에 찍어 먹거나 심지어 캐첩에 찍어 먹기도 했어요...^^;;
그래도 맛은 짱이었던 기억이 나네요...^^3. 파랑비-♡
'04.5.29 8:11 PM일반 닭튀김처럼 해드셔도 맛나요... 후라이드나 양념치킨처럼...
고구마같은거 같이 튀겨드셔도 되고...^^ 근데 좀 번거롭겠져?
대구 평화시장이 그걸루 되게 유명해요...
백순대볶음아시나요? 그거처럼 양파.깻잎같은거넣고 소금후추해서 볶아드셔도 되는뎅..
쩝쩝.....^^4. 김혜경
'04.5.29 10:18 PM런~님 저도 한수 배웠습니다...
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