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요리물음표

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돈가스 소스 활용법??

| 조회수 : 3,900 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-05-29 09:01:28
집에 음식점에서나 쓸만한 아주 많은 양의 돈가스 소스가 있답니다.
근데, 이게 말이죠...
돈가스 먹을때 말고,
다른 활용법은 없을까요????
냉장고에 저리 방치해 뒀다가, 걍 버릴 것 같은
슬픈 예감이 들어서요...
머 좋은 방법 없나요??
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. teresah
    '04.5.29 12:24 PM

    오코노미야끼라고 아시는 지요...
    일본식 빈대떡인데여 여기에는 소스로 돈까스 소스를 뿌려먹는답니다.
    만드는 방법은 우리나라 빈대떡하고 비슷한데 밀가루 반죽을 적당한 묽기로 하고 거기에 양배추 채썬것, 오징어 새우 베이컨 등을 넣고 후라이팬에 큼직하게 떠서 넣고 뒤지개로 넘 꾹꾹 누르지 마시고 세지 않은 불에서 적당히 익혀 딱 한번만 뒤집으세요
    그리고 그위에 돈까스 소스 마요내즈를 적당히 바르고 집에 준비가 된다면 가쓰오부시 가루와 파슬리 가루를 솔솔 뿌려먹으면 맛있답니다..
    이건 제 방법이고요 요즘 왠만한 요리책엔 나와 있으니깐 한번 찾아보시고 도전해보세요

  • 2. jasmine
    '04.5.29 2:09 PM

    오꼬노미야끼는 키친토크에 도곡동아줌마가 올려놓은 것 있어요. 검색해보시구요.
    전, 오므라이스나 볶음밥에 조금씩 넣어주고,스테이크 소스로도 쓰고,
    야끼소바할때도 넣어줍니다.

  • 3. 깜찌기 펭
    '04.5.29 2:28 PM

    저는 양파 굵게 채쳐서 팽이버섯과 돈까스 소스로 볶은걸 가끔 밥반찬으로 먹어요.
    에센 5월호에 두부스테이크에 곁들임 음식으로 나온것인데, 두부부쳐서 함꼐먹어도 맛나고, 그냥 밥반찬처럼 볶은걸 먹어도 맛나더군요.

  • 4. 이뿌니아짐
    '04.5.29 2:42 PM

    전 계란말이 해서 그위세 소스로 뿌려 먹습니다.
    케찹보다 더 맛나요~

  • 5. 나나
    '04.5.29 4:22 PM

    전 윗분들 처럼도 쓰고,
    햄버거 속에도 넣고,,
    챱스테이크 할 때도 잘써요^^..

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