호텔커피 크림은 어떻게..?

[현이엄마]

음..호텔에 가서 커피 먹으면 따로 나오는 그 걸쭉한 크림 있잖아요..

그거 집에서 만들려면 어떻게 해야 하죠? 그 크림의 정체가 뭔지 아시는 분 있나요?

원두커피 내려서 설탕 및 그 크림과 함께 손님들께 드리고 싶거든요..

아시는 분 계시면 꼭좀 답변 부탁드릴께요.

늘 도움만 받고..정말 감사합니다.

[승연맘]

생크림 아니던가요? 그거 다 팔던데요. 시판되는 제품 냉장고에서 뜯으면 똑같음....

[이론의 여왕]

낱개 포장된 것도 판매됩니다.

[엘리사벳]

원두 커피와 인스턴트 커피를 1;1로 섞은후 휘핑한 생크림을
얹고 계피가루를 조금 뿌려 드시면 됩니다.

[이옥희]

생크림입니다.
우유에서 유지방만을 추출한 것입니다.
집에서 만들기는 쉽지가 않겠죠?

최소용량은 500ml 우유회사에서 제조합니다.(매일,남양,서울등)
대형수퍼에 가면 판매합니다.

낱개 포장된것 중에는 식물성이 많습니다.
확인해 보고 구입하세요.

[로로빈]

동서크리마라고 하얗고 파란 점점무늬가 있는 네모난 용기에 들어 있는 것을 많이 쓰는 걸로 알고 있어요. 예전에 다방가면 꼭 그걸 줬는데, 너무 맛있었죠. 저 대학 때(86학번)에도
다방있었거든요. (참고로 이대앞 여왕봉다방이었음.) 호텔에서도 그걸 쓰는 걸로 알고
있는데요, 가정에서는 손님이 10명 이상 오지 않는 다음에는 너무 용량이 많아서 쓰기
힘들 것 같아요. (용량이 200미리가 좀 넘나? 그 정도인 것 같아요.)