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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

미림이요..

| 조회수 : 1,017 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-01-29 14:00:33
미림에 알콜 성분이 많이 들어있잖아요.
근데, 요리하면 휘발되서 다 날라가는 거 맞죠?
무지 자주 쓰고 있는데.. 갑자기, 문뜩!
알콜 안날라가면 우리 25개월 딸.. 어떡하나 걱정이 되는거예요.
(............너무... 무...식...해...보....이는 질..문인가? 음냐..쩝~)
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.1.29 3:48 PM

    ^^;; 다 날라가요. 걱정마시고 쓰세요.
    술 못먹는 사람가지고 실험(?)해 봤더니.. 포도주나 미림 기타 술 종류를 음식에 넣어도
    분간을 못하더군요. 단, 포도주는 향이 강해서 정말 완전히 다 날리지 않으면 알던걸요.

  • 2. 김혜경
    '04.1.29 5:18 PM

    그래도 너무 넣진 마세요.
    술 못마시는 kimys는 우동국물에 들어있는 미림때문에 얼굴이 벌겋게 되기도 하던걸요.

  • 3. 솜사탕
    '04.1.29 5:44 PM

    어머? 혜경 샌님, 정말요? 나중에 넣으셨나 봐요...
    전 술종류를 넣는 경우엔 확실한 시간을 두어서 완전히 날라가게끔 하거든요.

  • 4. 부끄...
    '04.1.29 10:45 PM

    답변 감사합니다요...
    미림을 빨리 넣으면 완전히 날라가는군요...
    안심입니다.

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