피클에 대하여

[지마샘]

울 신랑이 얼마전에 아웃백에서 피클을 너무나도 맛있게 먹더라구요..
병조림 피클은 별루 안좋아하는것 같아서 제가 한번 만들어보려구 얼마전 남대문에 가서
정향하고 통후추를 사왔어요..
그것만 있으면 가능한줄 알았는데 검색해보니 피클링스파이스가 있으면 쉽다고 하시네요..
남대문 나가기는 좀 그렇고,, 제가 사는 곳이 분당인데 혹시 파는 곳이 있으면 알려주셨음
좋겠구요.. 사이트도 있음 알려주시구요..
혹시 정향하고 통후추 만으로도 가능한지도 알려주세요..

참.. 글구,, 양갱도 하고 싶은데 케익프라자 말고 재료 살 수 있는곳이 분당에 있음 좀 알려주세요..

[동그라미]

www.yum.co.kr 에 들어가시면 피클링스파이스, 팥앙금등 모든 재료가 다 있어요.
피클링 스파이스는 정향,통후추,겨자씨,월계수잎을 모아 섞은거랍니다.
저는 피클만들때 식초 소금 설탕 통후추 월계수잎만 넣어도 좋던데요.

[무우꽃]

정향과 통후추만으로는 곤란하죠 ...
[키친토크]에 써놓은 게 있으니 "피클"로 검색해 보세요.