지금까지 소고기로간한걸 뜸들일때 콩나물과 함께 넣어서 섞었는데요
님들의 글을 읽어보니 돼지고기를 넣었더라구요
첨부터 돼지고기를 넣음 나중 냄세가 나지는 않나요?
글구 돼지고기는 간을 안하고 넣나요?
그러면 들기름에 무치면 더 맛이 있나요?
모르는게 만은 신혼1개월넘은 초보주부랍니다
선배님들 갈쳐주셔요
꾸벅
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
콩나물밥에서요!
sengcream |
조회수 : 1,032 |
추천수 : 6
작성일 : 2004-01-08 11:57:16
회원정보가 없습니다5 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕
'04.1.8 12:09 PM저는 돼지고기 고춧가루 넣고 매콤하게 볶아서 넣는데.. 다른분들은 어떻게 하는지 모르겠네요.
2. 이혜영
'04.1.8 12:43 PM전 삼겹살 잘게 썰어서 신김치랑 볶아서 넣는데,
냄새도 안 나고 맛있어요3. 오이마사지
'04.1.8 12:50 PM쌀+콩나물로 밥을 하구요..
소고기 다져서..불고기 양념해서..쎈불에 볶아서..
콩나물밥이랑 소고기볶은거 같이 양념장이랑 비벼서 먹어요..4. 카페라떼
'04.1.8 2:05 PM전 돼지고기 간것과 김치를 콩나물 넣을때 그냥 넣어요..
근데 볶아서 넣으면 더 맛있을것 같네요..5. 나나
'04.1.8 6:51 PM제 경우에는요,,돼지고기에 간장,참기름,후추,파,마늘 다진거만 넣고
조물조물해서,,,
냄비에 참기름 약간 두른 다음 달달 볶다가.
불린쌀 넣고 다시 좀 볶은뒤에 콩나물과 분량의 물을 넣고 지어요,,
돼지 고기 양념할때 설탕은 안 넣는게 좋구요,고기 양념할때 표고 버섯 같은것도 있으면 같이 양념해서 볶아서 밥을 지으면 정말 맛있어요.
그리고 밥물은 다시마 국물로 잡아서 하면 더 맛있어요.
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