82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

귤쨈만들때, 귤껍질은 쓰면 안되나요?

| 조회수 : 828 | 추천수 : 9
작성일 : 2003-12-26 09:53:36
귤쨈만들때 레몬즙을 넣던데 넣지 않으면 맛이 없나요?
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈수레
    '03.12.26 10:35 AM

    1. 레몬즙을 넣는 것은 맛때문이라기보다는 신맛의 머시기가 잼이 주르륵 흐르지 않고 잼답게 엉기게 해 주기 때문이라지요..

    2. 껍질을 넣고 싶으시면, 샘님의 귤잼이 아닌 마말레이드 방식의 귤잼을 만드세요.
    전 개인적으로 씹히는 잼이 좋아요. 딸기, 포도, 체리, 귤 모두모두. *^^*

  • 2. 솜사탕
    '03.12.26 2:24 PM

    ㅎㅎㅎ 가끔.. 빈수레님의 식성이 저와 비슷할것 같다는 생각이 들어요. ^^;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
4486 집들이 메뉴 어떻게 해야되죠? 8 오승미 2003.12.26 1,334 3
4485 아!moon님의 레시피가... 7 지나 2003.12.26 1,760 1
4484 케익 반죽을 잘 하려면... 7 2004 2003.12.26 1,315 26
4483 1월1일 의 도시락? 3 이남숙 2003.12.26 1,355 6
4482 오븐 없이 쿠키를 굽는 방법 없을까요? 3 오순이 2003.12.26 1,602 9
4481 떡찔때 찜기 어디서 사나요? 10 김스 2003.12.26 1,116 12
4480 [re]ㅎㅎㅎ 1 김수연 2003.12.26 1,274 27
4479 [re] 카르보나라 소스 만드는법 아라 2003.12.26 2,451 2
4478 [re]솜사탕님 질문요 3 서태후 2003.12.26 747 34
4477 김수연님, 까르보나라 소스요.. 1 서태후 2003.12.26 1,049 19
4476 귤쨈만들때, 귤껍질은 쓰면 안되나요? 2 생크림 2003.12.26 828 9
4475 왕초보의 질문 ^^ 3 peace 2003.12.26 820 7
4474 [re]할인마트에서 환불해줄걸요? 이애정 2003.12.26 1,001 19
4473 미국산 수입고기를 사놓고 못 먹는 심정 16 승연맘 2003.12.26 1,238 10
4472 슬로우쿠커로 식혜만드는 법(질문이요) 3 토끼나라 2003.12.25 3,749 1
4471 김혜경샘 나온 때는? 2 짜잔 2003.12.25 1,207 7
4470 오징어와 양념은 사이가 영 아니야요 4 쌔댁 2003.12.24 1,137 9
4469 여기 싱카폴이예요 9 설순기 2003.12.24 1,579 3
4468 [re] 여기 싱카폴이예요 1 설순기 2003.12.27 758 16
4467 멸치조림만드는법 1 오애희 2003.12.24 4,969 3
4466 곰국 4 r김경란 2003.12.24 1,133 19
4465 생선이짜요... 4 코코민지 2003.12.24 3,396 5
4464 된장의 쓴맛 어케 할까요? 5 딸기짱 2003.12.24 4,214 17
4463 [re] 성공했습니다. 2 김수연 2003.12.26 1,246 7
4462 [re] 후리가께...의 기본으로 쓸 수 있을 소보로. 3 빈수레 2003.12.26 1,074 6
< 1631 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 >>
게시판 검색