오징어 불고기는 왜 양념따루 오징어따루일까요
일밥에 나온데로 했는데...양념이 겉돌아요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오징어와 양념은 사이가 영 아니야요
쌔댁 |
조회수 : 1,137 |
추천수 : 9
작성일 : 2003-12-24 22:59:37
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.12.24 11:06 PM오징어 칼집 내셨어요?
흠~~ 그럼 다음엔 양념에 물엿을 좀 넣어보세요.2. 쌔댁
'03.12.24 11:13 PM우와 혜경샘이 댓글달아 주셨네요.
낼 엄마한테 자랑해야쥐...친정엄마가 샘 무지 좋아하셔요..
넵... 저희 신랑 일밥 부대찌개에 감탄 약밥과 양갱에 버섯전골에 반하더니
오징어를 잔뜩 사다 놓고 갔는데 할때마다 전에 실패해서 고민중이 었거든요..
감사합니다....행복한 크리스마스되세요! 아이조아라...3. 김혜경
'03.12.24 11:31 PM쌔댁님..오징어 많으면 걍 데쳐서 초고추장에 찍어 드셔도 되요.
글구 어머님께도 안부를...82cook에 놀러오시라고 전해주세요.4. 해바라기
'03.12.25 12:40 AM저도 한말씀
양념에 간장 넣지 않고 고추장과 약간의 고춧가루로만 해보세요
예를 들어 오징어 중간 크기에 고추장 1큰술 고춧가루 반큰술 그리고 기타 양념들을 먼저 버무려 놓았다가 팬이 뜨거울때 식용유 1큰술 넣고 넣어서 볶으면 국물도 없이 되었는데 오징어 볶음에 관한 말씀 이셨는지......쩝
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