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요리물음표

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통감자에...?

| 조회수 : 840 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-11-18 15:48:36
아웃백 가면 스테이크 옆에 나오는 통감자구이 위에 싸워크림을
올리는건가요 아니면 생크림을 올려먹는건가요?


둘다 맛은 있을거 같은데요...

갸우뚱.. 갸우뚱...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요리짱
    '03.11.18 4:27 PM

    저도 정확하게는 잘 모르겠지만
    맛으로 생각하면 감자에는 싸워크림, 고구마에는 생크림이 어울리지 않을까요?

  • 2. 나나언니
    '03.11.18 5:36 PM

    감자에는 저도 요리짱님 말씀처럼 사우어크림 얹는 걸로 알고 있는데요 ^^;
    뭐 꼭 정해진 법칙은 없으니 식성대로 자기 입에 맛있다면 그것도 좋지 않을까요...
    예전에 웨스턴바에서 알바할때는 사우어 크림 위에 시나몬 파우더를 살짝 뿌렸 었거든요. 생크림이나 사우어 크림이나 둘 다 괜찮을 것 같아요.
    신 맛 좋아하신다면 사우어크림을, 달콤한 맛을 더 좋아하신다면 생크림을....뭐 그 둘 다 없다면
    그냥 버터만 얹어도 맛나잖아요 ^^; 사우어크림이 어차피 생크림 발효시킨 거니까 그 점 감안하시면 될 듯 하네요.

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