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요리물음표

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들깨활용법?

| 조회수 : 2,478 | 추천수 : 5
작성일 : 2003-08-08 20:56:19
국산 들깨가루가 생겼는데 어디에 사용하면 좋을까요?
여러음식에 첨가해서 먹으라고 써있긴한데..  아시는분들 알려주세요^^
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10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마마
    '03.8.8 10:05 PM

    머위볶음, 고사리 볶음 등 나물 볶을 때 마지막에 꺼룩하게 물에 개어서
    끼얹기도 하던데요?
    고소하고 부드럽더라구요.
    전 들깨가 냉동고에 들어앉아 있는데 어떻게 이용하면 될까요?

  • 2. 한울
    '03.8.8 10:07 PM

    가지나물이나 여러가지 야채 볶은 것에 같이 넣어도 너무 맛있어요.
    고소한 들깨소스 맛이 한 번 맛들이면 어지간해선 못빠져나오거든요.

  • 3. 진주
    '03.8.8 10:17 PM

    들깨가루는 여러가지 나물에 쓰기도 하지요...
    혹시 빻지않은 들깨도 사용처가 있어요.
    각종 야채....(쌈 종류야채)를 겉절이로 버무려 먹을때 들깨를 볶아서 통으로 솔솔 뿌려 먹으면
    톡톡 터지면서 고소한게 맛있어요.

  • 4. 싱아
    '03.8.8 10:30 PM

    감자탕 하실때 듬북넣으시면 돼지고기 냄새 안 나고요.
    맛 나답니다.

  • 5. 마마
    '03.8.8 10:32 PM

    아~~
    진주님 그 통깨를 가지고 있는 데요.
    겉절이에 넣는 방법 좋네요.
    근데 볶을 때 참깨볶듯이 그냥 볶으면 되나요?

  • 6. 으니
    '03.8.8 10:49 PM

    미역국 끓이실 때도 들깨가루 넣어보세여.
    느무느무 맛나납니다.

  • 7. 카페라떼
    '03.8.8 11:31 PM

    히히.. 제가 들깨가루 엄청 좋아하거든요..
    모든 나물볶을때도 넣고요..
    볶음밥할때 넣어도 넘 맛있어요..

  • 8. mush
    '03.8.9 12:00 AM

    엊그제 감자탕에 들깨즙 넣어드랬어요,싱아님말씀처럼요,감자탕이 식당에서 한것보다 더 맛잇다고 칭찬들 하셧어요,,그리구요, 일할때 참으로 미역이랑 북어 끓인 국물에다 들깨즙 풀어 찹쌀로 빚은 새알심 넣고 끓어 드렸더니 그것도 괜찮았어요,한번 해보세요~~두가지 모두 볶은 들깨아니구요,생들깨로 한답니다,

  • 9. 신현지
    '03.8.9 12:12 AM

    감자국에도 넣으면 영양만점 입니다

  • 10. 김민지
    '03.8.9 12:12 AM

    된장국 끓이실때도 넣어보세요.
    맛이 더 깊습니다

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