생옥수수 색다르게 먹을 수 있는 방법 없을까요?

[복사꽃]

어제는 울신랑이 직원이 휴가다녀오면서 시골옥수수 가져왔다면서 집에 들고 왔네요.
82cook.com을 안다음부터는 뭐든지 그냥 해먹기는 싫어지더라구요. 82cook 중독인가??
그래서 이번엔 좀더 색다르게 먹고 싶어지는데...뭐 맛있게 먹는 방법 없을까요?

[우리써비]

신림역 근처에 '할매집'이란 샤브샤브 집에서 먹어봤는데요,

껍질 깐 옥수수 삶아서 피클+마요네즈 넣어서(후추랑 소금도 약간 넣었겠죠???)
샐러드로 내주던데 생각보다 꽤 맛있더라구요.

우리집은 그냥 먹다 남은 옥수수 알알이 떼어서 밥 할 때 한줌 넣기도 하구요.

아님 말렸다 뻥튀겨 드시면 끝내준답니다.

사실 튀긴 강냉이 무지 좋아해서 해서 집에선 '뻥녀'로 통하죠.

글고, 일밥에 나오는 캔옥수수 요리법도 활용해보심 어떨지.

근데 혹시 파파이스의 콘샐러드 레시피 아시는 분 계실까요?

[복사꽃]

우리써비님! 감사합니다.
금방 삶아서 샐러드로 해먹으면 정말 맛있겠네요. 오늘 퇴근후 저녁에 시연을 해봐야겠네요.
근데요, 피클은 잘게 잘라있었나요? 궁금하네요.

[우리써비]

넵~

오이피클 다진 게 간간이 섞여 있었네요.

도움이 되셨다니 저도 기뿌구요...ㅎㅎㅎ