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요리물음표

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[re] 로스트 치킨

| 조회수 : 1,150 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-08-07 01:32:43
언니야~  아까는 갑자기 물어봐서 미처 생각못했는데...

진~짜 쉬운 오븐 닭요리 알려줄께~

**담백한 이태리풍의 닭요리 ** 
  
재  료:  닭(좋아하는 부위로), 양파, 감자, 꽃소금, Fresh 후추, 올리브 오일, 로즈마리, 디종 머스타드  


1. 오븐팬에 닭을 놓고 소금, 후추, 머스타드를 뿌리고 바르고

2. 양파와 감자는 큼직하게 썰어 사이사이에 놓고(케이준치킨가루 있으면 뿌리고~)

3. 로즈마리를 뿌리듯 올리고 오일로 한 번 휘~익 둘러주고

4. 250도에서 20~30분간 굽고, 첨에 한쪽면이 노릇하게 색깔이 나면..
  중간에 한 번 뒤집어 주기만 하면 되.. (껍질이 위로가게- 그래야 기름이 빠져 흘러내림...)


ps. 재료는 한남체인이 언니집에서 가까우니까 거기서 구입하고..하다가 모르는거 있음 전화해~~
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