월남쌈 서빙 방법은?

[이유경]

안녕하세요?

지난 주말에 월남쌈을 해먹었는데 그 쌈을 도대체 어떻게 해서 준비를 해야할 지... 먹으면서 물그릇을 옆에 두고 한 장씩 넣어가며 먹어야할 지, 여러명이 먹으려니 참..

저는 몇 개씩 넣었다가 접시에 몇 장 올려주고, 떨어질 거 같으면 또하고... 하는 과정에서 찢어지고.. 저는 결국 남들 다 먹은 후 간신히 맛 보았답니다.

좋은 아이디어 부탁드려요!

[하늘바다]

지난 주에 아는 분 댁에 가서 월남쌈을 먹었는데, 간편한 방법이 있더라구요.
고기랑 야채 등을 데쳐?내는 냄비에
라이스페이퍼(?)도 2~3장씩 넣었다 건져 먹는거에요.
뜨거우니까 젓가락으로 건져서 각자 자신의 앞접시에 잘 편 후 이것저것 얹어 먹으면 되지요~^^

[김혜경]

저는요, 편한 사람끼리는 즉석에서 각자 뜨거운 물이 담긴 냄비에 월남쌈을 넣어서 말랑말랑하게 해서 먹도록 하구요,어려운 손님 초대에는 아예 말아서 내곤 했어요...그러고 보니 월남쌈 안한지 무척 오래됐네요....

[채린]

저는 월남쌈이 담겨질 수있는 내열 그릇가운데 놓고요, 뜨거운 물을 담습니다. 전기 주전자에는 항상 물이 끓게 끔 하고요, 돌아가면서 라이스페이퍼를 담그는데, 꺼내면서 다른 사람을 위해서 꼭 새라이스 페이퍼 그릇에 넣어두기가 불문율^^ 그럼 모두 같이 즐겁게 시작하고 같이 끝낼수 있답니다. 가끔씩 물이 식으면 주전자에서 뜨끈 뜨끈한 물을 더 부은면 되죠...한사람이 쌈사는 동안, 다른사람은 먹고, 또다른사람은 건지고....시간차를 이용한 모두 만족한 서빙이죠~~*

[준서]

저도 가끔식 허물없는 사이의 친구들이 모이면 월남쌈을 준비하는데요.
남자들은 아니더라구요.사실은 다른집에 초대 받아서,
월남쌈을 먹었는데 우리남편 칭찬이 자자하기에, 준비한적이 있었는데
.....? 결국 마지막에 우동 끓여 냈답니다.
저도 하늘바다님 방법으로 해요.
한정식 풀코스로 낼 때에는 향이 많은 야채와 너무 크지 않은 새우를 같이 싸서
예쁘게 사선으로 짤라 겨자장과 같이 전채로 낸답니다.