냉동실을 열어보면 오래된 생선들이 나오잖아요.
좀 두고 먹어야겠다 싶어 사다놓은 것들이
뒤져보면 있더라구요.
아님 3마리 5천원, 만원에 다섯마리..이렇게 사다놨던 것들이...
그런 생선들 꺼내서 반찬하려면 푸석하니 맛도 없고~
버리긴 아깝고..
어떻게 요리를 해서 먹어야할지 도움을 받고 싶네요.
종류는 조기, 고등어,갈치가 있습니다.^^ 좀 부끄럽네요 ㅋㅋ
그리고 동태는 오래된것 맛있게 먹는 법 알아요.
동태 냉동실에서 잠자는 것이 있다면 꺼내서 흐르는 물에 해동해 보세요
전자렌지나 걍 상온에서 해동하면 푸석하고 뻣뻣해져서 맛 없어요.
흐르는 물에서 해동하면 동태가 부드러워서 찌게나 찜이나 뭐해도 맛있어요^^
회원정보가 없습니다| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 43181 | 초2 생일잔치상 뭐가 더 필요할까요? 49 | 먹순 | 2011.10.20 | 3,600 | 0 |
| 43180 | 밤 맛있게 먹는법 8 | 안다미로 | 2011.10.20 | 5,259 | 0 |
| 43179 | 제빵기 1차 시도 16 | 나모 | 2011.10.19 | 6,145 | 0 |
| 43178 | 매실 엑기스 5 | 접시꽃 | 2011.10.19 | 2,376 | 0 |
| 43177 | 삭힌깻잎 3 | 만취 | 2011.10.19 | 3,082 | 0 |
| 43176 | 오키나와빵을 아세요? | 물보라 | 2011.10.18 | 4,981 | 0 |
| 43175 | 전복이 생겼어요 3 | 하나비 | 2011.10.18 | 1,373 | 0 |
| 43174 | 강된장 물 없애는 방법이 뭐였죠? ㅠㅠ 2 | Runa | 2011.10.18 | 2,119 | 0 |
| 43173 | 인삼 손질법 2 | bluesky | 2011.10.18 | 5,899 | 0 |
| 43172 | 빠에야를 안남미로 만들려고 하는데요.. | 폴 델보 | 2011.10.17 | 1,952 | 0 |
| 43171 | 호박이랑 가지 말리기 3 | 호호맘 | 2011.10.17 | 6,019 | 0 |
| 43170 | 간수 덜빠진 소금 써도 되나요?? 8 | 뿌니 | 2011.10.16 | 3,134 | 0 |
| 43169 | 김장김치에 매실 넣어도 되나요? 얼마나 넣어요? 6 | 베로니카 | 2011.10.16 | 9,276 | 0 |
| 43168 | 깍두기 소금에 절인뒤 나오는 물은 버리나요 (급질 ) 부탁드려요.. 5 | 뚱띵이맘 | 2011.10.16 | 4,149 | 0 |
| 43167 | 선지 응고 시키는법 3 | julie | 2011.10.15 | 4,366 | 0 |
| 43166 | 냉장고에 오래된 생선 | 안다미로 | 2011.10.14 | 7,337 | 0 |
| 43165 | 돼지고기 목살요.. 1 | 조영아 | 2011.10.14 | 2,117 | 0 |
| 43164 | 냉동 가자미를 샀는데 어케 먹어야하죠? 2 | 고등어 | 2011.10.14 | 3,584 | 0 |
| 43163 | 치즈 늘어진 파니니 샌드위치먹고싶은데 오븐으로는 안되나요? 3 | 딩동 | 2011.10.14 | 2,850 | 0 |
| 43162 | 지금 김밥재료 준비중!!! 4 | 꼬소한우유 | 2011.10.13 | 2,591 | 0 |
| 43161 | 새우장 (히트레시피) 간장 비율이요~ 3 | 꿈꾸다 | 2011.10.13 | 4,268 | 0 |
| 43160 | 키톡에 경빈마마 나물요리에 액젓이 멸치액젓인가요 까나리 액젓인가.. 2 | 필기 | 2011.10.13 | 3,177 | 0 |
| 43159 | 꼬들빼기 쓴물은 며칠빼는건가요 6 | 꼬꼬댁 | 2011.10.13 | 3,980 | 0 |
| 43158 | 생강 2 | 친정엄마 | 2011.10.13 | 1,498 | 0 |
| 43157 | 돼지불고기는 주로 어느 부위를 쓰나여?? 3 | 오리무정 | 2011.10.12 | 6,612 | 0 |