전복이 생겼어요

[하나비]

싱싱하고 큼직한 활전복이 생겼어요

ㅎㅎ 넘 좋은데 이걸 어케 먹을지 고민입니다

잘먹었다 소문낼께요 방법 좀 알려주세요

[yuni]

뭐니뭐니해도 싱싱할때 회를 한 접시.
버터 발라 소금 솔솔 뿌려 구워먹기.
전복에 #칼집을 넣어 식용유와 참기름을 둘러 살짝 익히다가 간장+설탕으로 간하며 졸여먹기
전복죽.

부럽슴다. ^^

[나비]

저도 얼마전 완전 큰 전복 구입해 먹었어요
닭이랑 수삼이랑 한약제 넣고 전복 넣어
끓이면 국물맛이 일반 삼계탕과는 완전 달라요
그런 음식은 국물이 진짜지요..^^
국물 먹다 남으면 죽끓이고요
나머지는 다 회로 먹었어요
역시..전복회는 큰넘이 맛있다는..ㅎㅎㅎ
여러가지 요리할 방법은 많으나...
제 경험으로는 이 두방법이 가장 전복의 맛을
확실히 느낄수 있는 방법인듯 싶어요

[얼~쑤우]

버터 올려서 굽기. 혹은 볶기가 최고더군요 저는 ^^