무말랭이요...

[조영아]

무말랭이를 할때마다 무말랭이의 특유한(?)냄새때문에 약간 역겨운데요....어찌하면 그런 냄새를 잡을수 있을까요?

[산골댁]

무말랭이 마지막 불린적에 양파 삶은 물에 불려서 해보세요

[나리마미♥]

김하진 선생님 레시피가 양파를 삶은 물인지에 첨부터 불립니다.
시골에서 두껍고 넓게 썰어 말린 거 식감좋고,
저는 그 냄새까지 좋은데요.

요즘은 코스트코에 많이 있대요.작년 물건이 많이 입고 됐어요.
제 작년에는 조금밖에 없는지 금방 떨어졌어요.
깨끗하고 만족합니다.
조금만 더 두껍고 컸으면 저는 좋겠더라고요.

담근 게 아직 많아요.