데친 브로콜리는 냉장고에서 며칠간 보관해도 되나요?

[엔틱소파]

큰일났어요.ㅠ
지난주에 시어머님께서 브로콜리 데쳐서 주신게 있는데
아직도 냉장고에 있거든요...
초복날 데쳐서 비닐팩에 넣어서 냉장고에 두셨는데 놓고가신지도 몰랏네요..
오늘도 시어머님 오신댔는데..
숨겨놔야할것 같아요..흐흑...
데친 브로콜리 냉장고에서 며칠간 보관해도 되나요? 아직 열어보지도 않아서
상태를 모르겠어요.
원래 데치고나면 냄새가 어떤건가요? 상하면 나는 냄새도 알려주세요..ㅠ

[미모로 애국]

초복이면.. 일주일됐네요.
그냥 버리세요.
브로콜리는 데치는 순간!!! 수분을 마구 뿜어내며 촉촉하다가
이틀정도면 상하기 시작해요.
냉장보관해도 오래못가는 채소 중 하나에요.
시어머니 오시기 전에 얼른 음식물쓰레기통으로 고고씽.

[엔틱소파]

미모로 애국님 ^^ 쓰다보니 은근 부러운 이름이시네요,..
저는 이런 기발한 네임이 생각이 안날까요..
글구
답변 감사해요.. 브로콜리 아까워서 어캐요.ㅠ_ㅠ
하악... 담부턴 버리는 음식 안생기도록 빨리빨리 먹어야겠어요..

[미모로 애국]

(제 닉넴은 제 외모와 하등의 상관이 없음을 미리 밝힙니다....)

이번처럼 오래되어서 눈물흘리며 버려야하는 경우말고
브로콜리가 많다거나 하시면 데쳐서 소금 조금 넣고 믹서에 갈아버리세요.
냉동보관해두셨다가 다른 요리에 넣어드시면 됩니다.
요즘 감자철인데 감자브로콜리스프 해드시면 맛나요.
참크래커나 얇게 썬 바게뜨 찍어드셔도 좋고요. ^^
스파게티에도 넣어드세요.