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요리물음표

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감자쿠키 덜 딱딱하게 만들려면??/

| 조회수 : 2,097 | 추천수 : 19
작성일 : 2011-07-04 21:25:09
집에서 아이들 주려고 감자쿠키를 만들었어요
박력분, 우유, 설탕, 올리브유, 삶은감자, 브로콜리약간
이러한 재료로 만들었어요 맛은 있는데 식으면 식을수록 딱딱해져서 아이들이 먹기 힘들어 하네요
부드럽게 만들어 오래 두고 먹을순 없을까요?
방법좀 알려주세요
베이킹이 많이 서툰관계로 자세하고 세밀하게 알려주삼....
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '11.7.6 1:23 AM

    쿠키류는 살짝 뭉칠정도만 하면 되는데
    아마 반죽할 때 많이 치대신 듯합니다.
    레서피도 궁금하내요.

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